福建历史悠久，春秋时称闽越地，秦时设闽中郡，唐中期设福建经略使，始称福建。其丰富文化名片除了有武夷山、妈祖文化等，还有脍炙人口的“福建三宝”，它们就是：片仔癀、大红袍、铁皮石斛。

福建三宝

漳州片仔癀

片仔癀产地位于福建漳州，在中华医药宝库中早有“北有同仁堂，南有片仔癀”的美誉，与同仁堂相比，片仔癀的历史更为悠久和曲折。

片仔癀源于明朝嘉靖年间，一宫廷御医因不满暴政携秘方逃离皇宫，几经辗转迁徙，隐居漳州为僧，后为救当地民众疾苦而悬壶济世，用宫廷绝密配方及其独特工艺精制而出。因其一片即可退癀（癀是闽南语，意为热毒肿痛），故有片仔癀之称，并一直流传至今。

漳州片仔癀

现如今，片仔癀作为国家一级中药保护品种，拥有自己独特的知识产权，其制作工艺被列入“国家非物质文化遗产目录”，并成为蜚声海内外的中药代表，被誉为海上丝绸之路的“中国符号”。

现代药理临床研究表明其在改善癌症症状、抑制疼痛、增强放化疗的疗效、减轻化疗药的毒性，防止外伤及手术刀口感染、促进伤口愈合、解酒保肝、调节免疫力等方面效果显著。

漳州片仔癀

武夷大红袍

武夷山大红袍，产于福建省武夷山，是中国茗苑中的奇葩，素有"茶中状元"之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显"岩韵"特征，饮后齿颊留香，被誉为"武夷茶王"。

大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

武夷大红袍

当年尼克松访华时，毛泽东赠他四两大红袍，暗地里，尼克松责怪毛泽东小气，周恩来知道后笑着对尼克松说:"主席已经将'半壁江山'奉送了。"并晓之以典故，尼克松肃然起敬。

大红袍作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防中暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等功能外，还有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

武夷大红袍

霍斗铁皮石斛

霍斗铁皮石斛，产于福建连城冠豸山。在素有南冠豸的冠豸山上有这样一株仙草，人们把她称为寸金草民间称它为“救命仙草”她就是我们的“霍斗石斛”。

霍斗铁皮石斛因其独有的生长环境---连城冠豸山，特有的丹霞地貌、空气湿度、海拔高度均让霍斗石斛的品质成为铁皮石斛的领军者，经上海中医药大学中医研究所采样检测，“霍斗石斛”的液相图谱与家标准的铁皮石斛图谱高度吻合，每株的石斛多糖含量均高于国家药典标准，有的甚至可以高于2倍。也由此而获得了中国农业部给予的“冠豸山铁皮石斛农产品地理保护标志”

霍斗铁皮石斛

黄帝内经早有记载”北人参、南枫斗”这里的枫斗指的就是铁皮石斛；据道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛（茯苓、苁蓉）、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”。铁皮石斛更被誉为“九大仙草”之首，是历代皇家贵族推崇的传统名贵中草药。在民间更被誉为“救命仙草”，药界的“大熊猫”。

“霍斗铁皮石斛”对三高患者有奇效，它所含有的石斛多糖可以增强胰岛素活性，对胰岛素损伤有修复作用，能显著降低血糖水平。铁皮石斛活性多糖能够有效溶解血栓，清除血管内淤积的毒素，疏通血管，净化血液。铁皮石斛多糖能提升人体腺溶能力，溶解脂肪沉淀，平稳降血脂。从中医来讲，补益五脏的根本在于滋阴生津，而这正是霍斗铁皮石斛对三高患者最显的著功效。