红豆年糕汤怎么熬好喝又烂（红豆与年糕这样煮，香甜软糯）

秋天比较干燥，气温又逐渐变低，所以，平时要多吃一些热热乎乎，汤汤水水的。和大家分享一碗甜汤——红豆年糕汤的做法。

甜甜沙沙的红豆汤搭配上软软糯糯的年糕，每一口都是舌尖上的享受，吃过一次，天天想喝一碗。

这碗甜汤，做起来很简单。只需要把红豆汤煮好，然后和年糕一起煮软就可以了。喜欢的亲们一定要试试看哦。

具体制作方法

第一步：准备食材。红豆300克、年糕1根、冰糖适量、糖桂花适量。

第二步：提前把红豆浸泡几个小时。（浸泡后的红豆，更易煮烂。）

第三步：把红豆放入高压锅中，再倒入适量的水。接下来，煮至红豆软烂为止。

第四步：把年糕切成薄片。

第五步：舀适量的红豆汤放入雪平锅里，再放入年糕片和冰糖，然后开始煮。

第六步：煮至年糕变软，冰糖融化即可关火。

第七步：装碗，淋上少许糖桂花即可开动。

多说几句

1、 红豆汤，可以用高压锅、电饭锅、砂锅…来煮，只要把红豆煮至软烂就可以了。

2、 冰糖和糖桂花，随自己的口味来放就可以。糖桂花如果在超市找不到，可以考虑一下网购哦。